menu
zoeken

Over

Bakudapan
Food Study Group

Bakudapan Food Study Group is een studiegroep gevormd door Elia Nurvista, Gatari Surya Kusuma, Irindhita Laras Putru, Khairunnisa en Monika Swastyatsu. De groep bespreekt ideeën over voedsel vanuit de overtuiging dat voedsel meer is dan maagvulling. Voedsel is bovendien niet beperkt tot koken, historie, conservering of de ambitie om het aan de wereld te introduceren. Voor de studiegroep kan voedsel een middel zijn om bredere kwesties te bespreken, bijvoorbeeld op het vlak van politiek, sociale zaken, gender, economie, filosofie, kunst en cultuur. De studiegroep staat open voor iedereen die aan hun projecten en activiteiten wil deelnemen, ongeacht verschillende achtergronden. In de projecten staat het maken van kruisverwijzingen en onderzoek over voedsel centraal, middels kunst, etnografie, onderzoek en praktijk. In hun onderzoek experimenteren ze met verschillende methoden en vormen, variërend van kunst (performance, artistieke setting, tentoonstelling, etc.) tot alledaagse praktijken (koken, tuinieren, lezen, etc.). Ter reflectie en met de intentie om kennis te genereren en te delen, wordt van elk project een verslag opgesteld en schrijven ze teksten voor hun website. Geselecteerde projecten zijn onder meer Please it Wildly, Yogyakarta, 2016–doorlopend; Living Leftover, Yogyakarta, 2017; en Cooking in Pressure, Jakarta, 2017.

Andere deelnemers