Over

b.ASIC a.CTIVIST k.ITCHEN is een portal voor voedselsolidariteit in de keuken aan de Pauwstraat 13A, Utrecht. Het is ontstaan als een leerobject tijdens de tentoonstelling Trainings for the Not-Yet (2019–2020) in BAK, basis voor actuele kunst, Utrecht en bood voedsel aan bezoekers als manier om ontmoetingen tussen activistische groepen te genereren. Het is zeker geen cateringservice voor de instelling, maar voor UPS verzorgen ze de horecaketen voor alle openbare evenementen en bieden ze dumpster dive maaltijden voor Ultramethoden-studiegroepstrainingen, gemaakt met uit het afval geredde ingrediënten. De kerngroep bestaat momenteel uit (voedsel)activisten en cultuurwerkers waarvan de meeste, maar niet alle, formeel in dienst zijn bij BAK. Hoewel hun energie enigszins werd getemperd door de pandemie, hervond de b.a.k. in 2022 zijn kracht. Hun programma omvatte een reeks kombucha-brouwsessies met eerdere partners om herinneringen aan de samenwerking te reactiveren en How to Set Up a Community Kitchen (2022), een bijeenkomst voor organisators van buurtkeukens en enthousiastelingen in De Voorkamer, Utrecht. Als ze bijkomen van UPS hopen ze een almanak te publiceren, onder redactie van b.a.k. handlanger Yasmin Ahmed.